Montélimar compte 24 établissements de boulangerie-pâtisserie artisanale en activité, auxquels s'ajoutent quelques enseignes de chaîne. Plutôt qu'un palmarès que nous serions bien incapables de justifier, cette page fait deux choses utiles : elle vous montre où elles sont toutes, sur une carte, et elle vous donne la règle de droit qui distingue un boulanger d'un simple revendeur de pain. Car le mot « boulangerie » sur une devanture n'est pas une figure de style : c'est une appellation protégée par la loi.
La carte des boulangeries
Les points olive sont les boulangeries indépendantes, les points orange les enseignes de chaîne. Cliquez pour voir l'adresse.
Emplacements relevés dans OpenStreetMap, croisés avec l'annuaire officiel des entreprises. Une boulangerie peut avoir changé de nom ou fermé depuis le dernier relevé : la carte situe, elle ne garantit pas l'ouverture.
La loi vous dit qui est boulanger
Ce que dit l'article L122-17 du code de la consommation
Ne peuvent utiliser l'appellation « boulanger » et l'enseigne « boulangerie » que les professionnels qui assurent eux-mêmes, à partir de matières premières choisies, le pétrissage de la pâte, sa fermentation, sa mise en forme et la cuisson du pain sur le lieu de vente. Et le texte ajoute une interdiction sans nuance : la pâte et le pain ne peuvent, à aucun stade de la production ou de la vente, avoir été surgelés ou congelés.
Autrement dit, un commerce qui réchauffe des pâtons fabriqués ailleurs n'a pas le droit de s'appeler boulangerie. Il s'appelle point chaud, terminal de cuisson ou dépôt de pain. Ce n'est pas un jugement sur la qualité du produit : c'est un fait juridique, et il vous renseigne avant même de pousser la porte. Si l'enseigne dit « boulangerie », le pain a été fait sur place. C'est la loi.
Un second indice, moins connu, tient dans l'heure d'ouverture. Une boulangerie qui pétrit sur place a un fournil en activité dès la nuit, et ouvre tôt. Et si vous voulez la certitude absolue, il reste le meilleur test du monde : demandez à voir le fournil. Un artisan est rarement gêné par la question.
Les boulangeries artisanales de Montélimar
Voici les boulangeries indépendantes recensées, avec leur adresse. Elles sont classées par secteur, pas par mérite.
| Boulangerie | Adresse | Secteur |
|---|---|---|
| Le Remu | 8 rue Pierre Julien | Centre-ville |
| Fargeon | 20 rue Pierre Julien | Centre-ville |
| Boulangerie Nocaze | 3 rue Étienne Marcel | Centre-ville |
| Les Petits Pains d'Amélie | Les Halles, 41 bd Marre Desmarais | Centre-ville |
| Au Pain Doré | 1 rue du Fust | Centre-ville |
| La boulangerie d'Émilien | 2 rue Paul Loubet | Nord du centre |
| L'atelier de Sébastien | 4 avenue John Kennedy | Ouest |
| Fournil Demalice | 101 avenue Jean Jaurès | Sud du centre |
| Le Faubourg | Rond-point Carole Hoyez | Sud du centre |
| André Boulangerie | 88 avenue Saint-Didier | Est |
| Boulangerie de l'Europe | 32 boulevard de l'Europe | Est |
| La Source du Pain | Boulevard du Président Georges Pompidou | Est |
| Boulangerie Giannecci | 119 route de Valence | Nord |
| Pomme Cannelle | 101 route de Valence | Nord |
| Chez les Vincent | 51 avenue Saint-Lazare | Nord-est |
| Le Moulin de Bruno | 6 avenue du Teil | Nord-ouest |
| L'Atelier du Pain | 198 route de Marseille | Sud |
| Sophie Lebreuilly | 152 route de Marseille | Sud |
| Sophie Lebreuilly | 5 avenue de Gournier | Sud |
| Tendance Gourmande | Les Terrasses de Maubec | Sud-est |
Établissements actifs sous le code « boulangerie et boulangerie-pâtisserie » de l'annuaire officiel des entreprises (INSEE), croisés avec OpenStreetMap, relevés en juillet 2026. Nous n'affichons ni horaires ni notes : nous ne les avons pas vérifiés un par un, et nous préférons ne rien dire plutôt qu'écrire un horaire faux. Les enseignes de chaîne, comme Marie Blachère, La Mie Câline ou Paul, figurent sur la carte mais pas dans ce tableau.
Le pain, le nougat, et les métiers voisins
Une précision qui a son importance ici : Montélimar est la capitale du nougat, et l'on confond volontiers boulangerie, pâtisserie et confiserie. Ce sont trois métiers, et trois réglementations distinctes. Le nougat s'achète chez les nougatiers, même si beaucoup de boulangers en proposent. Pour le sucré, notre page dédiée aux pâtissiers de Montélimar recense les artisans.
Enfin, si vous cherchez du pain un jour de marché, des boulangers y tiennent souvent un étal : le marché se tient le mercredi et le samedi place du Marché, le jeudi place Saint-James et le vendredi à Pracomtal. C'est l'occasion de trouver des pains de campagne au levain qu'on ne voit pas toujours en boutique. Attention en revanche à ne pas compter sur le parking gratuit de la place Saint-James un jeudi matin : ce jour-là, le marché occupe la place.
Questions fréquentes
Combien y a-t-il de boulangeries à Montélimar ?
L'annuaire officiel des entreprises recense 24 établissements de boulangerie-pâtisserie artisanale en activité à Montélimar. Il faut y ajouter les enseignes de chaîne, comme Marie Blachère, La Mie Câline ou Paul, qui relèvent d'un autre statut. Au total, une trentaine de points de vente de pain se répartissent sur la commune.
Comment reconnaître une vraie boulangerie artisanale ?
Par l'enseigne, et c'est la loi qui le garantit. L'article L122-17 du code de la consommation réserve l'appellation « boulanger » et l'enseigne « boulangerie » aux professionnels qui pétrissent la pâte, la font fermenter, la façonnent et cuisent le pain sur le lieu de vente. La pâte et le pain ne peuvent, à aucun moment, avoir été surgelés. Un commerce qui vend du pain sans remplir ces conditions n'a pas le droit de s'appeler boulangerie : il se nomme point chaud, terminal de cuisson ou dépôt de pain.
Où trouver une boulangerie ouverte le dimanche à Montélimar ?
La plupart des boulangeries de Montélimar ouvrent le dimanche matin, car c'est leur plus gros jour de vente, mais chacune fixe librement son jour de fermeture hebdomadaire. Nous ne publions pas d'horaires que nous n'avons pas vérifiés un par un : le plus sûr est d'appeler, ou de regarder l'affichette sur la porte, qui reste la source la plus fiable.
Quelle est la différence entre une boulangerie et un point chaud ?
Un point chaud, ou terminal de cuisson, réchauffe des pâtons surgelés fabriqués ailleurs. Une boulangerie, au sens légal, fabrique son pain sur place, de la farine à la cuisson. Le pain d'un point chaud n'est pas forcément mauvais, mais ce n'est pas le même métier, et la loi interdit à ces commerces d'utiliser l'enseigne « boulangerie ».